“廃棄されるはず” の食材や資材を活した「キッズショートケーキ」誕生

イートクリエーターは、日本橋兜町のパティスリー「ease」にて、“廃棄されるはずだった食材”を使用した「キッズショートケーキ」を考案し、その売り上げを寄付するチャリティー企画を実施しています。
「キッズショートケーキ」は、パティスリー「ease」で日々、お菓子を製造する過程でやむを得ず出てしまう “廃棄されるはず” の食材や資材を活かすことで誕生した商品です。さまざまな理由で、食べること、生きていくこと自体に大変な思いをされている人々がいる今、日々お菓子を製造する過程で当たり前に行われてきたフードロスに対して疑問を持ち、それらの食材を活用した新たな商品を通して、より良い社会に貢献したいという「ease」のスタッフのメッセージが込められています。