第844回：フェラーリもピッツァ窯も「プロ向け」が革新！ お菓子の見本市に見たイタリアのハイテク[マッキナ あらモーダ！]

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2024.02.01 06:00
イタリアといえばスーパーカーとファッションと“お菓子”ということで、世界最大級のドルチェの見本市を取材。イタルデザインのコーヒーマシンや「アペ」の屋台カーと並んで、筆者が注目したものとは？　大矢アキオが進化するイタリアのハイテクをリポート。…
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