苦手を克服！簡単「にんじんと天かすのきんぴら」の作り置き

おはようございます。フードコーディネーターのMayu*です。今日は、にんじんを使った、簡単でおいしい作り置きおかずをご紹介します。にんじんは独特の臭みがあるせいか、うちの息子が苦手な野菜なのです。このレシピのように、しっかりと炒めることで臭みがおさえられて甘みになりますので、苦手な方はぜひしっかり炒めて、チャレンジしてみてください。食べやすくなり、苦手が克服できるかもしれません。彩りもきれいで、お…