日本酒好きが共同開発！始めから終わりまでゆっくりじっくり旅するように楽しめる日本酒が登場

Walkerplus
2024.01.27 12:00
株式会社Fam Lab.が、生涯学習の場を提供する「自由大学」で行っている日本酒造りの講義「sense of SAKE日本酒造り実践編」にて誕生した日本酒「Journey(ジャーニー)」(2750円)を発売した。

■自由大学sense of SAKE に集まったお酒好き11人による共同開発
sense of SAKE日本酒造り実践編では2022年から、実際の酒造りから携わりながら日本酒造りを学ん…
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