難しい、けど楽しい。キャンプの焚き火で「焼き芋」をおいしく作る方法を模索してみた

安納芋や紅はるかといった濃密なねっとり系の登場以来、焼き芋人気が拡大中。

スーパーの入り口で見かけるとつい手が伸びるし、焼き芋専門店を見かけるとフラッと立ち寄ってしまいます。いつの間にか人気者の地位を確かなものにした焼き芋は、食物繊維やビタミンCが豊富など健康面でも優秀。おまけに焼くだけでスイーツになるなんてアウトドアにぴったり。焚き火で暖を取りながら調理できるのも魅力です。焚き火でいかにおいし…