ラーメン官僚が厳選する2023年の「最強☆東京ラーメン」7選

食楽web
2024.01.02 10:48
●年間700杯以上のラーメンを食べ歩く“ラーメン官僚”こと田中一明氏。日々、ラーメンの魅力を多角的に紹介している同氏が、2023年のラーメン界の動向を振り返るとともに、新規オープンした都内の注目店を厳選してご紹介します。 　2022年下半期から2023年上半期にかけて、未曽有の新店ラッシュに沸いた、都内ラーメンシーン。 　さすがに2023年下半期に入ってからは、その勢いが多少の落ち着きを見せ…
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