ふたりだから、できること。双子の姉妹が営む、パンと洋菓子のお店「mongomongo」【 わたしのまちのつくり手vol.9 高知】

食べたいと思うものを、つくる。
「ひとりがパンを焼き、もうひとりが洋菓子をつくっています。」
シンプルで、潔いリズムが心地よいこのキャッチコピーは、双子の店主が思いつきでつけたものだという。
出張販売からはじめ、地元高知にお店をかまえて10年以上。双子の姉妹が営むこのお店では、姉のさおりさんがパンを焼き、妹のようこさんが洋菓子をつくる。

パンを担当する姉のさおりさん(左)と、洋菓子を担当する妹の…