神戸の洋食店「グリルDAITO」で王道洋食とクラフトビールのマリアージュを楽しんで

ことりっぷ
2023.10.10 18:45
神戸トアウエストにある洋食店「グリルDAITO（ダイトウ）」。店主・大東文彦さんの祖父、叔父ともに洋食の料理人。コロッケ、オニオングラタンスープ、ハンバーグといった王道洋食のレシピをそのまま引き継ぐのではなく、思い出の味を自己流で再現しています。祖父の時代の常連さんも通うほど、しっかり受け継がれた大東家のDNA。洋食店が多い神戸で、“大東家の味”を楽しんでみませんか？

JR元町駅からト…
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