森でサウナを満喫する、軽井沢ライフ。絶品「サ飯」はじっくり煮込んだ参鶏湯

新「軽井沢」で楽しむ夏　第5回（全25回）　古くから、文化人、芸術家、財界・学会などの知識人に愛され続けたこの地では、住民の見識・美意識が高く、“本物”しか残らない文化があるといわれます。本物の軽井沢文化を担う住み手の暮らしを追いながら、名門避暑地たる所以を探りました。前回の記事はこちら＞＞川上シュンさん（アートディレクター）、ミホさん（料理家）ご夫妻前回の記事「サウナで整う新・森の生活」はこちら…