青森生まれの珠玉のさくらんぼ、ジュノハート～注目の新品種はこうして誕生した。No.004

「10年に一度の逸材」と呼ばれ、瞬く間に市場を席巻した人気のぶどう、シャインマスカットのように、末永く愛されるヒット品種を―。さくらんぼの「ジュノハート」は、青森県が24年の歳月をかけて開発した期待の品種。高級さくらんぼとして長らく君臨してきた佐藤錦を脅かす存在として、近年、注目を集めています。収穫を目前に控えた2人の生産者に会いに、フルーツ栽培が盛んな青森県南東部の三戸町と南部町を訪ねました。
…