プロのビアソムリエに聞く、「ビアガーデン」と「ビアホール」の違いとは？

ビールがますますおいしくなるこの季節。夏期限定で出現する「ビアガーデン」や、作りたてのビールが味わえる「ビアホール」を利用する機会も増えるけど、その違いや歴史を知らないで楽しんでいる人も多いのでは？　例えば「屋上ビアガーデン」は日本独自の文化、「ビアホール」という言葉はとある日本人が作った造語。さっそく、その謎を紐解いてみよう。

■「ビアガーデン」の発祥はビール大国・ドイツ

「ビアガーデン」の…