豚骨100％のスープに香味野菜風味のタレ……ラー博に「ミラノとんこつ」が戻ってきた！

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2023.06.06 16:41
新横浜ラーメン博物館（以下、ラー博）は2024年に迎える30周年に向けて、2022年7月1日から「あの銘店をもう一度」プロジェクトをスタート。過去に出店したことのある約40店舗の銘店が2年間かけてリレー形式でラー博に出店します。

2023年6月6～26日の「あの銘店をもう一度“銘店シリーズ”」第17弾は、イタリア・ミラノ「カーザ ルカ -CASA LUCA-」が出店。逆輸入ラーメン第3弾とし…
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