飲み方も進化中! マッコリの奥深さに浸れる ソウルで人気の3軒をめぐる

2023.05.17 09:00
韓国を代表する伝統酒といえば、焼酎(ソジュ)とマッコリ。蒸留酒の焼酎に比べて醸造酒のマッコリは低アルコールで飲みやすく、日本でも韓流ブームや韓国料理の広がりからマッコリを楽しむ人が増加した。加熱処理をしていない発泡の生マッコリが飲める店も増えているが、本場韓国でいま、マッコリはどんな楽しみ方をされている?…

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