豆腐でつくる絶品ケークサレ！ パティシエ考案の低糖質＆低カロリーなセイボリーレシピ３品

よりシンプルな工程で作るケークサレケークサレはフランス語で塩味のケーキ。野菜や肉、野菜などを具材としたお惣菜風のケーキです。山本さんのレシピでは、小麦粉を豆腐などに置き換え、本来の工程よりシンプルに簡単につくれるようになっています。「ケークサレは、混ぜるだけで作れるレシピをそろえ ました。思い立ったらすぐに作れて、さまざまな具材が入っているので栄養もとれます。ケークサレの楽しみは、何といっても焼き…