北海道の針葉樹からつくる精油や、松ぼっくりの「花炭」を扱う「森の研究室」とは？

森と湖の温泉郷、北海道弟子屈町。アカエゾマツの森に隣接する〈川湯ビジターセンター〉でショップを始めることになった井出千種さん。コンセプトは、森の研究室。眺めた姿の美しさだけでなく、アカエゾマツを解剖して、隠された魅力を引き出して、紹介すること。弟子屈町〈Pine Grace〉、陸別町〈種を育てる研究所〉、浜中町〈とどろっぷ〉、芽室町〈いろどりファーム〉、ニセコ町〈HIKOBAYU〉、下川町〈フプの…