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20時間煮込む豚骨スープがクリーミー！博多とんこつ「麺の坊砦」が新横浜ラーメン博物館に限定復活

2023.01.30 09:50

新横浜ラーメン博物館（以下、ラー博）は2024年に迎える30周年に向けて、2022年7月1日から「あの銘店をもう一度」プロジェクトをスタート。過去に出店したことのある約40店舗の銘店が2年間かけリレー形式でラー博に出店します。

2023年1月31日から2月20日の「あの銘店をもう一度“銘店シリーズ”」第11弾は、博多とんこつ「麺の坊砦（めんのぼうとりで）」が出店。20時間煮込んだ…

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