ご飯もすすむ“おかず鍋”で温まろう！「チンゲン菜入り麻婆豆腐鍋」

旬の野菜を美味しく摂り入れて、ヘルシーな食生活を。今回は「チンゲン菜入り麻婆豆腐鍋」をご紹介します。（料理家／田中美奈子）ピリ辛があとを引く！チンゲン菜入りの麻婆豆腐鍋寒さがだんだん厳しくなってくるこの時季は、野菜をたっぷり摂りながら温まる“おかず鍋”がおすすめです。今回は麻婆豆腐をアレンジ。ひき肉の出汁と、チンゲン菜が相性抜群。チンゲン菜を追加でもっと入れてもOKです。●材料（2〜3人前）
ごま…