ワインが進む、10分で数皿できる！ 料理家・大橋みちこさんの７つのおつまみレシピ。

時間がなくてもおつまみには妥協したくない。そんなお酒好きの気持ちを叶える、プロが考えた優秀簡単レシピとは? 泡でも白でも赤でも。 ワインが進むつまみ。 簡単にさっと作れて、しかもおつまみは目先が変わるものが数皿欲しい。それがお酒好きの願望。 「作った人に美味しく飲める余力を残すことが大切」と、ワインに合う料理で人気の大橋みちこさん。 「ひと品は火を使わず作ったり、直火、トースターと同時進行すれば、…