コーヒーで旅する日本／九州編｜ゆっくりで良い、継続していくことが大切。地方で築いたコミュニティと共に歩む「MY珈琲」

Walkerplus
2022.10.10 09:00
全国的に盛り上がりを見せるコーヒーシーン。飲食店という枠を超え、さまざまなライフスタイルやカルチャーと溶け合っている。なかでも九州はトップクラスのロースターやバリスタが存在し、コーヒーカルチャーの進化が顕著だ。そんな九州で注目のショップを紹介する当連載。店主や店長たちが気になる店へと数珠つなぎで回を重ねていく。

九州編の第46回は、長崎県佐世保市にある「MY珈琲」。店を構えるのは佐世保市街地から…
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