【生産者インタビュー】いちじくは傷つきやすい乙女!?超繊細フルーツに魅せられたオヤジたちの40年物語

あたらしい日日
2022.09.16 20:00
関東平野の中心に位置し、見渡す限りの平野が広がる埼玉県加須市。上品な甘さが魅力のいちじくは、そんな加須市の特産品です。40年前までは米農家ばかりだったというこの地で、いちじく栽培がスタートし、一大産地にまで成長した背景には、地元農家の深～い…
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