肉厚ジューシー、香りも豊か! しいたけの簡単肉詰め5つ

レタスクラブ
2022.09.16 12:00
通年手に入りやすいしいたけですが、原木栽培の生しいたけが出回るのは春と秋の2回。中でも秋に収穫されるしいたけは、とっても香り豊か。そのおいしさを余すことなく楽しむなら、しいたけをまるごと使う肉詰めがおすすめです。ざっと混ぜた肉だねをしいたけに詰めて焼くだけと、その調理工程も簡単。焼きたてをひと口かめば、肉厚でジューシーなしいたけの旨みが口いっぱいにあふれます!

■しいたけの肉詰め焼き
【材料・2…

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