「人生最後のカレーは?」「生クリームはバターと牛乳で代用?」……マニア垂涎!【稲田俊輔さんのカレー講義】

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2022.09.03 11:00
さらに難問&奇問(?)続出。稲田俊輔さんのカレーイベントレポート第二弾新刊『チキンカレーultimate21+の攻略法』を上梓した、南インド料理店 エリックサウス総料理長の稲田俊輔さん。出版を記念して代官山の蔦屋書店にて「稲田さんがどんなマニアックな質問にも答える!」というイベントが開催されました。集まったカレーマニアたちから寄せられた難易度の高い質問に明快に答えていく稲田さんに、会場は大いに盛り…

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