【長野】気鋭のワイナリーを巡る 世界レベルのワイン造りを目指す 日本中から熱い視線を集める3軒

CREA
2022.08.26 17:00
かつて桑の木やリンゴの木を育んだ長野の大地に、今一面に広がるのはブドウ畑。盛り上がりを見せる東信・南信の地で、気鋭の造り手たちが醸すワインに出合えるワイナリー＆レストランを訪ねた。上田市を中心とし、東御(とうみ)や小諸に広がる東信エリア。古くからの城下町であり東御は果物の生産も盛んだ。そして今、日本中から熱い視線を集めているワイナリーが多い。今回は東信州エリアの注目ワイナリーを3軒ご紹介。…
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