秋元康が衝撃を受けた、肉3選!──ゲーテイスト2022総集編

GOETHE
2022.08.11 10:00
最強のレストランガイド「ゲーテイスト2022」から、秋元康が衝撃を受けた肉料理の店をピックアップ! ※GOETHE2022年7月号掲載記事を再編。1.馬肉好きの秋元康が感動! 会員制馬肉専門店「ローストホース」“取材拒否”を貫いてきた会員制の馬肉専門店が、ついに秘密のヴェールを脱いだ!? 食肉のなかでもツウ好みの馬肉を、あの手この手で楽しませる話題の店。多くの食通を「ウマい!」と唸らせている。「会…

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