いま話題の“四字熟語”をテーマにした店が、大人心をつかむ理由とは？

東京カレンダー
2024.02.01 05:02
近年、「新進気鋭」という名を一度は耳にしたことがあるのでは？

会員制というクローズドな体制ながら“採算度外視”、“圧倒的な食体験”を武器に3年ほど前から話題に。

会員制焼肉店を筆頭に、焼き鳥や鮨、中華、タイ、イノベーティブまで手掛け、計7ブランド35店舗を超えている。

また、グルメサイトへの投稿禁止ゆえ、SNSへのその投稿がもはやステータスになりつつもある。

いま、一大ムーブメントを起こす…
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