シャキシャキ食感と鶏の旨味を楽しむ"レタスとザーサイのスープ"

こんなスープが鶏のゆで汁で簡単につくれるという驚きの一杯。レタスとザーサイのシャキシャキ感がなんとも心地よく、スーッと飲めるやさしい味です。開放感たっぷりの外で飲むお酒、味わうごはんは気持ちいいし、美味しいですよね。そんな「外ごはん」のために、東京・清澄白河の中華「O2」の大津光太郎さんが本気で考えた、オープンエアな美味レシピをご紹介します！…