花カフェgmgmより冬のチーズアイスケーキ「お花のカッサータ」が販売

高円寺の花カフェgmgm（グムグム）より、イタリアのシチリア島の伝統菓子をヒントにした「お花のカッサータ」が11月19日（金）販売開始となります。
ラム酒と和えたドライフルーツと、ローストした数種類のナッツをアイスケーキに混ぜ込んだ贅沢な味わいのカッサータ。濃厚なクリームチーズとドライフルーツの甘みに加え、ナッツの⻭応えも楽しい、冬に食べたくなるスイーツです。デコレーションにはエディブルフラワー。店内のドライフラワーと共に、味覚でも視覚でも花を味える一品に。また、通販限定にて、自身で飾り付けができる「飾って楽しいお花のカッサータ」を発売、オンラインショップにて予約を開始します。こちらは「体験型スイーツ」となっており、デコレーション用のエディブルフラワーと装飾前のカッサータがセットになっています。