新感覚の焼きたてミルフィーユ専門店『GARIGUETTE -ガリゲット-』が東京・表参道にオープン

カフェ・スイーツ専門店の運営を行うエイムズワークスは、東京・表参道に“五感で楽しむ”がテーマの焼きたてミルフィーユ専門店『GARIGUETTE -ガリゲット-』を11月15日午前10時にグランドオープンします。
フランス発祥の歴史ある伝統菓子「ミルフィーユ」を焼きたて＆出来立てにこだわり、厳選された食材の香りや食感を独自の製法で最大限に引き出しています。従来のミルフィーユは、「フォークとナイフ」を使用してキレイに食べなければならないスイーツ、美味しいけどボロボロと崩れやすく「食べづらい」というイメージ。食べるのが難しくて、まわりを気にしながら食べていたスイーツを、気兼ね無く片手に持ち、大きなお口で頬張りながらお召し上がり頂きたいという想いから商品設計を行いました。