フランク ミュラー パティスリーより夏季限定の「バーチ ディ ダーマ」が発売
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2021.07.15 16:00
フランク ミュラー パティスリーより、イタリア生まれの伝統的なお菓子“バーチ ディ ダーマ”を夏らしい果実の味わいで楽しめる夏季限定パティスリーが登場。
香ばしいクッキー生地の間に挟まれるのは、爽やかな甘さの柑橘系フルーツをベースとしたチョコレートクリーム。レモン、日向夏、パッションフルーツの3種類をご用意しました。レモンゼストの練り込まれたプレーン生地には、レモンの風味豊かなホワイトチョコをサンド。ココア生地には日向夏の酸味を優しく包み込むミルクチョコを、アーモンドの香ばしさが口いっぱいに広がる生地にはパッションフルーツの芳醇な香りとホワイトチョコを組み合わせています。イタリア語で“貴婦人のキス”という名を持ち、唇のような丸いフォルムを食べるときにそっとキスをするような形になるバーチ ディ ダーマは、愛を告白するギフトとしても人気を博してきました。どこまでも甘い時間を連想させる、ロマンティックなお菓子に、フランク ミュラーは美しき“恋人たちの愛”の姿を重ね合わせています。