失敗なし! ゆで卵の裏ワザ!

2014.07.25 13:00
ゆで卵は水から茹でるものと思っていませんか?
小学校のとき家庭科で習ったのは水からでしたよね。でも、本当は沸騰したお湯に入れるほうが、トロトロ半熟から 堅ゆでまで好みの固さに加減しやすいのです。
ヤマサ醤油のレシピページ「Happy Recipe♪♪」の人気コーナー「クッキング裏技ラボ」で、簡単に作れて失敗なしの方法を詳しくご紹介しています。