名古屋名物･守口漬のイタリアン!?THE KAWABUN NAGOYAとのコラボで伝統食が進化

NAGOYA.（ナゴヤドット）
2026.11.13 18:00
名古屋の伝統食品として知られる守口漬に、新しい楽しみ方が誕生しました。明治4年(1871年)創業の『大和屋守口漬総本家」と、名古屋市中区丸の内にあるイタリアンレストラン『THE KAWABUN NAGOYA』がコラボレーション。守口漬を取り入れたオリジナルイタリアンとワインのマリアージュを提案します。今回の企画をプロデュースするのは、元東海テレビアナウンサーでJSA認定ワインエキスパートの稲葉寿美…
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