フライパンひとつで簡単フレンチ「チキンフリカッセ」のつくり方。鶏もも肉で手軽に！濃厚ソースが“ごはんによく合う”煮込みもの／深沢あや（あやシェフ）さん

天然生活web
2026.11.09 10:00
特別な日の食卓にもぴったりなチキン料理。現在発売中の『フーディストノートmagazine vol.5』では、フレンチ料理家、深沢あやさんの、プロならではのコツを取り入れたごちそうレシピを特集しています。今回はそのなかから、フライパンひとつでできる「チキンフリカッセ」のつくり方を教えてもらいました。「チキンフリカッセ」のつくり方フランスの定番家庭料理をお手軽に。濃厚なソースはごはんにもよく合います！…
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