大平一枝さんと上田淳子さんが語る、人工股関節手術のリアル

クロワッサンオンライン
2026.11.06 18:00
長年股関節の痛みを抱え、手術を受けることを決断したエッセイスト・大平一枝さんと料理研究家・上田淳子さんに、話を聞きました。 私たち、共に決意して人工股関節の手術を受けました！ 「一人で路頭に迷うのではなく、共に模索して進むことができた。」右：上田淳子（うえだ・じゅんこ）さん 　料理研究家。家庭料理から本格的な西洋料理まで幅広いジャンルに造詣が深い。著書に『フランス人が家庭で作る3種のソース。』『シ…
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