【2027年最新】創業170年、京都の老舗料亭「下鴨茶寮」が新年への願いを込めたおせち

フーディストノート
2026.11.06 10:00
安政3年（1856年）に京都で創業した、京料理の老舗「下鴨茶寮」から、2027年のおせちが登場しました。おとりよせネット編集部が京都で開催された発表会に参加し、本店総料理長の本山直隆さん、そして下鴨茶寮 主人の小山薫堂さんから、おせちに込められた意味や、2027年のおせちに対する思い、おすすめのおせちについて、お伺いしました。…
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