釣魚で作る「寿司」レシピ:シブダイの手まり寿し 血抜きはしっかりと!

2026.11.04 11:00
釣魚で作る「寿司」レシピ:シブダイの手まり寿し 血抜きはしっかりと!”>シブダイの旬 九州地方のシブダイは夏から秋によく釣れる。序盤はスリムな体形で淡白なイメージだが、寒くなるにつれて丸々と肥えていく。その年によって釣期は前後するものの、10~11月に釣れる大型は脂がかな … ”釣魚で作る「寿司」レシピ:シブダイの手まり寿し 血抜きはしっかりと!” の続きを読む…

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