茶碗が空っぽになります。『ごろごろにんにく油みそ』にんにく3かけ×豚バラ入り!飛田和緒さん

2026.11.03 12:00
あっという間に茶碗が空っぽ。そんな危険なおいしさの『ごろごろにんにく油みそ』。カリカリに焼いた豚バラ肉に、にんにくを3かけも加えてパンチをプラス。香ばしいにんにくと豚肉のうまみに、こっくり甘辛いみそだれがからんで、もうたまらない。炊きたてのご飯にのせれば、ひと口、またひと口……。作り置きもできるので…

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