「女が握るな」批判を乗り越え寿司職人に…元HKT48・朝長美桜が寿司を通して伝えたい想い「恩返しができたら」

集英社オンライン
2026.10.30 04:02
「お誕生日に寿司学校をプレゼントするから、通ってみない？」。夫からそう誘われた元HKT48の朝長美桜（28）は、最初は冗談だと思っていた。魚をさばいたこともなかった彼女が、いまは週1回、寿司店のカウンターに立っている。なんと予約は12月まで埋まっているという。夫婦の会話から始まった寿司作りが、どうやって客を迎える仕事にまでつながったのか。話を聞いた。（前後編の前編）…
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