大島『あさだけ』の鴨を丸ごと使った鴨南蛮そばが強烈なうまさ。変則メニューを出し続けるいま最も個性的な立ち食いそば

さんたつ by 散歩の達人
2026.10.25 10:00
納豆で天ぷらを作ったり、そばツユに中華麺を合わせたりと、変わったメニューを出す立ち食いそば店はあるが、大島の『あさだけ』ほどその変わりぶりが振り切った店はない。今回はとびきり個性的なメニューが生まれた背景を聞いた。…
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