ポテトサラダを食べると「幸せホルモン」が増える？キユーピーらの研究で判明した意外な事実

MELOS -メロス-
2026.10.28 18:23
食卓の定番おかず、ポテトサラダ。実は、食べることで「幸せホルモン」が増える可能性があることをご存じでしょうか。


デリア食品株式会社とキユーピー株式会社が共同で行った研究により、ポテトサラダを食べた後に、「幸せホルモン」と呼ばれるオキシトシンの唾液中の量が増加することが分かりました。


さらに、ポテトサラダの「食感」によっても違いが見られたといいます。


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