秋冬だけの贅沢な味わい。しぼりたて「モンブランパフェ」が10月27日(火)よりピエトロレストランで登場

株式会社ピエトロ
4店舗限定のこだわりスイーツ

株式会社ピエトロ(本社：福岡市中央区、代表取締役社長 高橋 泰行)は、2026年10月27日(火)より、秋冬の期間限定スイーツとして「モンブランパフェ」をピエトロレストラン4店舗限定で提供いたします。本メニューはしぼりたてのモンブランが特長で、栗の豊かな風味と奥行きのある上品な味わいをご堪能いただける一品です。食後のデザートやカフェタイムを彩る、秋冬限定の特別なひとときをお過ごしください。

【期間】2026年10月27日(火)～12月20日(日)　　
【店舗】・PREMIO ピエトロ KITTE博多店（

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　　　　・洋麺屋ピエトロ ソラリア店（

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　　　　・ピエトロ イオンモール筑紫野店（⁠

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　　　　・ピエトロ 永犬丸店（⁠

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【1】しぼりたてモンブランの贅沢パフェ

単品　1,408円／ドリンクセット　1,628円

繊細に折り重なるしぼりたてのモンブラン。まるで栗をそのまま食べているかのような、風味豊かで上品な味わいです。香り高いほうじ茶アイスや甘酸っぱいざくろフローズンジュレとともにご堪能ください。
【2】しぼりたてモンブランのパフェ

単品　858円／ドリンクセット　1,078円

「しぼりたてモンブランの贅沢パフェ」と同じ味わいをお楽しみいただける、食後にもおすすめのサイズです。しぼりたてモンブランが彩る、秋冬ならではの一品です。

開発担当シェフ　ピエトロ　小森 幸夫

マロンペーストに香り高いほうじ茶アイスをあわせ、栗の豊かな味わいとほうじ茶の奥深い風味が調和する一品に仕上げました。底の甘酸っぱいざくろフローズンジュレが、後味をすっきりとまとめます。また、ピーナッツキャラメリゼで香ばしさと食感のアクセントを加えました。栗の豊かな風味とそれぞれの素材が織りなす、贅沢な味わいをご堪能ください。

◎はじまりは、一軒のレストラン。おすそわけから生まれたドレッシング。

ピエトロのはじまりは、1980年に福岡市の繁華街・天神にオープンした、小さな一軒のパスタ専門店『洋麺屋ピエトロ』。麺が茹であがるのをお待ちいただく間、前菜代わりに出していたサラダのドレッシングが話題となり、「分けてほしい」というお声に応え商品化したのが、看板商品の「ピエトロドレッシング 和風しょうゆ」です。



◎工場＝“大きな厨房”では、人の手で「少しずつをたくさん」

ピエトロでは工場を“大きな厨房”と呼んでいます。巨大なタンクで一度につくる大量生産では再現できない、創業時から続くおいしさを守るため、レストランの厨房でつくるように手づくりの工程を多く残して、働くひとりひとりが丁寧に心を込めてつくっています。




※2027年4月新複合施設「PIETRO FACTORY PARK（ピエトロファクトリーパーク）」がオープン予定！詳細はこちらからご覧いただけます。

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