「ハッシュドポテトが“朝マック”でよかった…」料理家・長谷川あかりが見つける毎日の幸せ、エッセイにも頻繁に登場する“頼れる夫”との夫婦円満の秘訣とは？

自分だけのお菓子の家をアートする体験型スイーツ「キャンバスケーキ クリスマスエディション」登場

フライパンで簡単！揚げずにカリッと香ばしい「豚こまのカツ」

山形のモノ作りを巡るクラフト＆フード紀行。「天童木工」を筆頭に、酒造や料理宿も

今井真実さんの『豚バラとセロリの梅塩麹蒸し』フライパンで6分蒸すだけ柔らかさっぱり

料理研究家・長谷川あかりさんが選ぶ「おいしいお米とごはんのお供」5選。感動するおいしさの“つや姫”、焼きおにぎりに最高な“かぐら南蛮味噌”など

「あかり、信じているぞ」はネットミームに！　料理家・長谷川あかりが、あまり料理をしない人に「料理って面白い」と思ってもらうために伝えたいこと

【2026年新語・流行語大賞にノミネート！「あかり、信じてるからな」】『プレバト!!』で話題沸騰の料理家・長谷川あかり／あの人気企画の原案本『のせごはんとかけごはん』が、重版６刷、累計４万部突破！

人気料理家・長谷川あかり、レシピについて吐露「レシピも文章も全てが誠実」「料理家も大変だなぁ」