料理を仕事にする私の「包丁キャンセル」が進んだ。サブ用のミニキッチンバサミが今ではメイン級になった

レシピのしおり 関東の小さな戸建てで夫・娘・猫と暮らす家庭料理ライター。執筆歴は10年以上。調理や撮影を通して、さまざまなキッチン道具を使ってきました。流行も追いつつ、惹かれるのは機能と佇まいを兼ね備えた「知られざる優秀な一品」。そんなキッチン道具をじっくり発掘するのが好きです。「レシピ本と料理のnote」運営中。 この人物の記事一覧へ 料理のたびに包丁とまな板を出して、使ったら洗って、拭いて、し…