パイに挟んで焼くだけ！クロアチア料理「Štrukli（シュトゥルクリ)」

Štrukli（シュトゥルクリ)は、ラザニアやパイ生地などにフレッシュチーズや卵を挟んで、オーブンで焼き上げるクロアチアの伝統的な家庭料理。ザグレブ風ラザニアなどとも呼ばれることもあるそう。

そこでボンカレーを冷凍パイシートに挟んで、ボンカレーシュトゥルクリを作ってみました！
ヨーグルトの酸味やクリームチーズがカレーと絶妙にマッチ。美容にいいと言われるクロアチア名物「パンプキンシードオイル」を混ぜれば、パイ生地がサクサクに！

ご家庭でお手軽に、クロアチアの伝統料理をお楽しみください。

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