捨てないで！かぼちゃの皮で簡単♪サクサク「米粉のシナモンクラッカー」

フーディストノート
2026.10.09 12:00
こねないパン「ドデカパン」の考案者として活躍する料理研究家・パン講師の吉永麻衣子さんに、かぼちゃを使ったあとに余りがちな「皮」を使ったクラッカーをご紹介いただきます。米粉や片栗粉などと一緒にフードプロセッサーにかけて焼けば、サクサクのクラッカーに変身！シナモンがふわっと香る素朴な味わいで、秋のおやつにもぴったりですよ♪…
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