運動会・受験前に何を食べさせる？管理栄養士の私が子どものために作る「勝負ご飯」2選

運動会などの大会や試験など、大切な日を控えた子どもには、できることなら万全の状態で本番を迎えてほしいですよね。そんなとき、毎日の食事でそっと応援するのも親にできる大切なサポートのひとつです。管理栄養士の私が「勝負ご飯」を作るときに意識しているのは、特別な料理を用意することではなく、エネルギー源となる主食をしっかり取り入れ、たんぱく質や野菜も組み合わせながら、子どもが普段から食べ慣れている料理にすることです。今回は、わが家でも取り入れたい「勝負ご飯」をご紹介します。