お菓子づくりで自分らしく働ける場所を新潟に｜petitpas. LABO

「働けない人」がいるんじゃない。「今の働き方が合わない人」がいる。だから私たちは、新潟の4坪の小さな店から始まったこの歩みから、働き方を変える挑戦を始めます。「ここにいていい」「私にもできた」が生まれる就労継続支援B型事業所をつくります。この小さな挑戦を、大きな希望へ。あなたの力を貸してください。WELCOME TOPetitpasから
petitpas. LABOへ●　●　●安心して自分のペースで働ける場所を

2017年、自宅を増築した4坪の小さなお店からPetitpasを始めました。その後、現在の店舗へ移り、シフォンケーキや焼き菓子を地域の皆さまへお届けしてきました。
お店を営む中で私たちは障がいや心の不調により働くことに不安を感じている方が身近に多くいることに気づきました。働きたいという気持ちがあっても、体調や人間関係への不安から、決まった時間に通うことや一般企業での就職が難しい方もいます。そうした方々のために、petitpas. LABOは【安心して自分のペースで働ける場所】として、年内の開設を目指してクラウドファンディングに挑戦します。

petitpas. LABOなぜこのプロジェクトが必要なのか●　●　●小さな自信や次の一歩につなげたい

※画像はイメージです。
働きたいという思いがありながら、体調や人間関係への不安などから、一般企業で働くことに難しさを感じている方は、私たちの身近な地域にも少なくありません。
自分のペースで得意なことを活かして働ける環境があれば、小さな自信や次の一歩につながります。

petitpas. LABOpetitpas. LABOの
特徴●　●　●一人ひとりの体調や得意なことに合わせた
多様な仕事を提供

Petitpasで培ってきたお菓子づくりの経験を活かし、petitpas. LABOを開設します。
シフォンケーキや焼き菓子の製造補助、材料の計量、袋詰め、シール貼り、箱詰め、イベント出店など、一人ひとりの体調や得意なことに合わせた多様な仕事を提供します。無理のないペースで、その方に合った役割を一緒に見つけていきます。

petitpas. LABO大切にしていること●　●　●【できないこと】ではなく、その方の【得意なことや好きなこと】に目を向けること
私たちが最も大切にしていることは、【できないこと】ではなく、その方の【得意なことや好きなこと】に目を向けることです。
毎日の小さな仕事を通じて、「ここにいていい」「自分にもできた」という経験を積み重ねることで、小さな自信が生まれます。
その自信が、地域とのつながりや次の一歩へつながる場所にしたいと考えています。

petitpas. LABO開設に向けた準備●　●　●利用者さんが安心して作業できる環境づくりに大切に活用いたします

現在、年内の開設に向けて、厨房・作業スペースの整備や、必要な設備・備品の準備を進めています。
皆さまからいただいたご支援は、厨房・作業スペースの内装工事、作業台や収納、製菓・包装に必要な備品など、利用者さんが安心して作業できる環境づくりに大切に活用いたします。
【支援金の使い道】
・厨房・作業スペースの内装工事費
・作業台、収納などの設備費
・製菓・包装に必要な備品購入費
・リターンの製造・配送費
・クラウドファンディング手数料
準備や工事の様子は、クラウドファンディングの活動報告を通して随時お知らせします

petitpas. LABOこれまでの歩み●　●　●おいしい時間を、一緒につくろう。

2012年に新潟へ移り、2017年に自宅を増築した4坪の小さなお店からPetitpasを始めました。お菓子づくりを通じて、地域とのつながりを深めてきました。その過程で、多くの方の生きづらさや働きづらさに向き合うことになり、このプロジェクトへとたどり着きました。

petitpas. LABO実現したい未来●　●　●誰もが【自分の場所】を見つけられる地域に

Petitpasでは、店舗でのお菓子づくりだけでなく、地域のイベントにも出店し、たくさんの方とのつながりを大切にしてきました。
petitpas. LABOを通じて、障がいや心の不調がある方も、誰もが【自分の場所】を見つけられる地域になることを願っています。働く喜びを感じ、小さな自信を積み重ね、その先の可能性が広がる──そんな場所を作りたいのです。

petitpas. LABO山賀あゆみから、
みなさまへ●　●　●この小さな挑戦を、大きな希望へ

新潟の4坪の小さなお店から始まったPetitpasは、たくさんの方との出会いと応援に支えられ、ここまで歩んできました。
そして今、障がいや心の不調を抱える方が、自分のペースで安心して働ける場所「petitpas. LABO」をつくります。
「ここにいていい」「私にもできた」
そんな小さな自信が、次の一歩につながる場所にしたい。その実現には、みなさまの力が必要です。
この小さな挑戦を、大きな希望へ。どうか、petitpas. LABOの最初の一歩に力を貸してください。
Petitpas代表　山賀あゆみ