【しゃぶ菜】じっくり熟成された「かつお枯節」と薬味の絶妙なハーモニー！「熟成かつお枯節の生姜みぞれだし」が新登場

株式会社クリエイト・レストランツ・ホールディングス
～野菜バー＆薬味バーと合わせて楽しむ、秋の旨みあふれる贅沢しゃぶしゃぶ～

あわせて、旬の味覚や人気の薬味を心ゆくまで堪能できる「野菜バー＆薬味バーのおすすめアレンジ」もご提案いたします。

じっくり熟成された「かつお枯節」ならではの深い旨みだしに、風味豊かな「生姜」と、すっきりとした食感の「大根おろし（みぞれ）」をたっぷり合わせた贅沢なおだしです。 お肉をくぐらせることで、かつおの豊かな香りと生姜のアクセント、大根おろしのさっぱりとした味わいが口いっぱいに広がり、肌寒くなる秋の季節に体の芯から温まる一品に仕上げました。

■ 野菜バー＆薬味バーと楽しむ！おすすめの組み合わせ
「しゃぶ菜」自慢のビュッフェコーナー（野菜バー・薬味バー）と組み合わせることで、さらに美味しさが広がります。
1. ねぎ三昧
ねぎ好きにはたまらないシャキシャキ食感のねぎ盛り合わせ。熟成だしとの相性も抜群です。

2. きのこづくし
えのき茸、茶えのき、しめじ、きくらげの4種をご用意。秋の旨みが凝縮されたきのこが出汁の風味をさらに引き立てます。

3. 長芋
シャキホク食感が楽しい長芋スライス。お鍋のアクセントにぴったりです。

4. 薬味バーのおすすめソース・トッピング
かつお粉オイル：かつおの風味がさらに倍増するおすすめオイル。
ゆず胡椒：ピリッとした辛味と爽やかな柚子の香りをプラス。
トリュフマヨ：濃厚でリッチな味わいへの味変におすすめ。

■ 概要
商品名：熟成かつお枯節の生姜みぞれだし
販売店舗：全国の「しゃぶ菜」各店舗（※一部店舗を除く）
販売期間：無くなり次第終了となります
この秋はぜひ、「しゃぶ菜」で旬の野菜とこだわりの「熟成かつお枯節の生姜みぞれだし」で心豊かなひとときをお過ごしください。

■ 会社概要
株式会社クリエイト・レストランツ
本社所在地：東京都品川区東五反田5-10-18
代表取締役：飯沼辰朗
事業内容：レストランの店舗運営
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※内容、価格はプレスリリース配信時現在のものです。
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