塩こしょうや醤油で食べるより好きかも。「目玉焼きってこんなにおいしかった？」格上げ簡単レシピ

saitaPULS
2026.09.27 06:45
YouTubeでさまざまな料理の技を紹介する動画が大人気の岩野上幸生さんによる、プロのテクニックを使ったレシピシリーズ。今回ご紹介するのは、「ドバイ目玉焼き」です。シンプルな目玉焼きも、焼き方と味つけを少し変えるだけで驚くほど濃厚な味わいに。香ばしいにんにくと、まろやかなバター醤油が卵に絡む、ご飯にもパンにも合う1品です。さっそく紹介しますね。教えてくれたのは……岩野上 幸生（いわのうえ こうせい…
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