なぜ彼は人生の終わりに「料理」を選んだのか？『ザ・シェフ』「最後の晩餐」に学ぶ生と美食の心理学

グルメ漫画の枠を超えた「人間の尊厳」の物語『ザ・シェフ』という作品が数十年にわたり読者の心を掴んで離さない理由。それは、料理の美味しさを競うだけでなく、「人間がなぜ食べるのか」「食が人の心をどう救うのか」という深い人間ドラマを描いているからです。第29話「最後の晩餐①」では、30億円という天文学的な負債を抱えた老富豪が、命を絶つ直前に「世界最高の料理人」を招集するストーリーが展開されます。人は絶望…