笠原将弘さん流「箸が止まらない」ナスの副菜2選。15分で完成する、さっぱり絶品レシピ

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2026.09.21 16:00
旬のナスを使った、ご飯にも合う副菜「ナスとシシトウのしょうゆ煮」「ナスの辛子漬け」のレシピを紹介します。教えてくれるのは、予約のとれない人気日本料理店「賛否両論」店主の笠原将弘さんです。どちらも15分以内で完成するので、忙しい日の献立のプラス一品にもぴったりです。…
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